APERITIF
Campari / Martini Bianco / Dry Martini / Martini Rosso
69
MENY 1
Vitlöksbröd
med chiliaioli & grönsallad
Fläskfilé Black & White
fläskfilémedaljonger med bearnaisesås & rödvinssås

229
MENY 2
Toast Skagen
med räkor, crème fraiche & majonnäs toppat med kräftstjärtar
Oxfilé Oscar
med bearnaisesås, grön sparris & kräftstjärtar

339
KOCKENS VAL
Smörstekt grön sparris
inrullad i parmaskinka på salladsbädd med parmesanost
Oxfilé Tournedos
med rödvinssås & parmaskinkachips
alternativt
Hälleflundra
med hummersås & kräftstjärtar




349
FÖRRÄTTER
Vitlöksbröd
med chiliaioli & grönsallad

69
Mozzarella Caprese
buffelost med tomat, basilika, svartpeppar & olivolja

89
Sniglar
gratinerade sniglar med örtsmör

99
Toast Skagen
med räkor, crème fraiche & majonnäs toppat med kräftstjärtar

99
Smörstekt grön sparris
inrullad i parmaskinka på salladsbädd med parmesanost

99
Hummersoppa
med kräftstjärtar & crème fraiche

109
Carpaccio
tunnskivad oxfilé, ruccola, parmesanost, citron & olivolja

149
KÖTTRÄTTER
Chiliglaserad fläskfilé
med bearnaisesås

199
Pollo Mozzarella
mozzarellagratinerad kycklingfilé med gorgonzolasås

209
Filé Mignon Black & White
oxfilé & fläskfilé med bearnaisesås & rödvinssås

229
Entrecôte
med rödvinssky & örtsmör

249
La Cucina köttplanka
oxfiléplanka med bearnaisesås & baconlindade haricots verts

279
Oxfilé Oscar
med bearnaisesås, rödvinssås, grön sparris & kräftstjärtar

279
Pepparstek
konjakflamberad oxfilé med pepparsås

279
Husets Tournedos
oxfilé med gorgonzolasås

279
Lamm Provencale
stekt lamm med råstekt potatis, grillade tomater, grön sparris & vitlökssås

279
Oxfilé Provencale (minst 2 personer)
heltstekt oxfilé med örtsmör, grillade tomater, råstekt potatis & baconlindade haricots verts

279/pp
FISKRÄTTER
Smörstekt gösfilé
med skirat smör, pepparrot, räkor & kräftstjärtar

229
Scampi á la Tham
sauterad scampi med vitt vin, tomatsås & grädde

229
Halstrad laxfjäril
med limesås

229
Hälleflundra
med hummersås & kräftstjärtar

259
La Cucina fiskplanka
stekta rödingfiléer på planka med hummersås, grön sparris & kräftstjärtar

259
SALLADER
Insalata di Cesare
ceasarsallad med grillad kyckling

159
Insalata di Mare
örtmarinerade skaldjur på salladsbädd med krämig citrondressing

159
PASTARÄTTER
Pasta Primör
tagliatelle med grönsaker & vitvinssås

139
Pasta Gorgonzola
tagliatelle med fläskfilé, champinjoner & gorgonzolasås

149
Pasta Limone
tagliatelle med citron, räkor, kräftstjärtar, vitvinssås, ruccola & olivolja

149
Pappardelle con Pollo
bred bandpasta med kyckling, lök, tomatsås, grädde & parmesanost

149
Pasta Frutti di Mare
tagliatelle med scampi, räkor, musslor, vitt vin, vitlök, tomatsås & ruccola

159
Pappardelle in Barca
bred bandpasta med oxfilé, lök, zucchini, basilika, tomatsås, grädde & parmesanost

169
Pappardelle con Carne
bred bandpasta med oxfilé, champinjoner, parmaskinka, marsala, grädde & parmesanost

169
Tortellini alla Fiorentina
spenat- & ricottafylld tortellini med fläskfilé, champinjoner, spenat, grädde & parmesanost

179
BARNMENY
Hamburgare
med pommes frites

69
Pasta Bolognese
tagliatelle med köttfärssås

69
Fläskfilé
med pommes frites & bearnaisesås

109
DESSERTER
Vaniljglass
med grädde & chokladsås alt. varm hjortronsylt

69
Mangosorbet
med frukt

69
Tiramisú
italiensk likörtårta

89
Panna cotta
italiensk puddingdessert serverad med bär

79
Camembert
friterad dessertost med varm hjortronsylt

99