APERITIF

Campari / Martini Bianco / Dry Martini / Martini Rosso

79

MENY 1

Vitlöksbröd

med chiliaioli & grönsallad

Fläskfilé Black & White

fläskfilémedaljonger med bearnaisesås & rödvinssås

279

MENY 2

Toast Skagen

med räkor, crème fraiche & majonnäs toppat med kräftstjärtar

Oxfilé Oscar

med bearnaisesås, grön sparris & kräftstjärtar

379

KOCKENS VAL

Smörstekt grön sparris

inrullad i parmaskinka på salladsbädd med parmesanost

Oxfilé Tournedos

med rödvinssås och parmaskinkachips

alt.

Hälleflundra

med hummersås och kräftstjärtar

389

FÖRRÄTTER

Vitlöksbröd

med chiliaioli & grönsallad

79

Mozzarella Caprese

buffelost med tomat, basilika, svartpeppar & olivolja

99

Musslor

gratinerade musslor med parmesan & vitlök

119

Toast Skagen

med räkor, crème fraiche & majonnäs toppat med kräftstjärtar

99

Smörstekt grön sparris

inrullad i parmaskinka på salladsbädd med parmesanost

119

Hummersoppa

med kräftstjärtar & crème fraiche

119

Carpaccio

tunnskivad oxfilé, ruccola, parmesanost, citron & olivolja

169

KÖTTRÄTTER

Fläskfilémedaljonger

med smörbrynta champinjoner, sparris & bearnaisesås

219

Pollo Mozzarella

mozzarellagratinerad kycklingfilé med gorgonzolasås

229

Filé Mignon Black & White

oxfilé & fläskfilé med bearnaisesås & rödvinssås

259

Entrecôte

med rödvinssky & örtsmör

279

La Cucina köttplanka

oxfiléplanka med bearnaisesås & baconlindade haricots verts

299

Oxfilé Oscar

med bearnaisesås, rödvinssås, grön sparris & kräftstjärtar

299

Pepparstek

konjakflamberad oxfilé med pepparsås

299

Husets Tournedos

oxfilé med gorgonzolasås

299

Lamm Provencale

stekt lamm med råstekt potatis, grillade tomater, grön sparris & vitlökssås

299

Oxfilé Provencale (minst 2 personer)

heltstekt oxfilé med örtsmör, grillade tomater, råstekt potatis & baconlindade haricots verts

299/pp

FISKRÄTTER

Smörstekt gösfilé

med skirat smör, pepparrot, räkor & kräftstjärtar

259

Scampi á la Tham

sauterad scampi med vitt vin, tomatsås & grädde

259

Halstrad laxfjäril

med limesås

249

Hälleflundra

med hummersås & kräftstjärtar

299

La Cucina fiskplanka

stekta rödingfiléer på planka med hummersås, grön sparris & kräftstjärtar

289

SALLADER

Insalata di Cesare

ceasarsallad med grillad kyckling

189

Insalata di Mare

örtmarinerade skaldjur på salladsbädd med krämig citrondressing

189

PASTARÄTTER

Pasta Primör

tagliatelle med grönsaker & vitvinssås

169

Pasta Gorgonzola

tagliatelle med fläskfilé, champinjoner & gorgonzolasås

169

Pasta Limone

tagliatelle med citron, räkor, kräftstjärtar, vitvinssås, ruccola & olivolja

169

Pappardelle con Pollo

bred bandpasta med kyckling, lök, tomatsås, grädde & parmesanost

169

Pasta Frutti di Mare

tagliatelle med scampi, räkor, musslor, vitt vin, vitlök, tomatsås & ruccola

179

Pappardelle in Barca

bred bandpasta med oxfilé, lök, zucchini, basilika, tomatsås, grädde & parmesanost

189

Pappardelle con Carne

bred bandpasta med oxfilé, champinjoner, parmaskinka, marsala, grädde & parmesanost

189

Tortellini alla Fiorentina

spenat- & ricottafylld tortellini med fläskfilé, champinjoner, spenat, grädde & parmesanost

199

BARNMENY

Hamburgare

med pommes frites

79

Pasta Bolognese

tagliatelle med köttfärssås

79

Fläskfilé

med pommes frites & bearnaisesås

129

DESSERTER

Vaniljglass

med grädde & chokladsås alt. varm hjortronsylt

79

Mangosorbet

med frukt

79

Tiramisú

italiensk likörtårta

99

Panna cotta

italiensk puddingdessert serverad med bär

89

Camembert

friterad dessertost med varm hjortronsylt

99
Delicious food

lacucinakristinehamn@gmail.com

Kungsgatan 52, 681 31 Kristinehamn

0550-82320 alt. 0723142567