Mors dag

FÖRRÄTT

Toast Skagen

med räkor, créme fraiche & majonnäs toppat med kräftstjärtar

Smörstekt grön sparris

inrullad i parmaskinka på en salladsbädd med parmesanost

HUVUDRÄTT

Filé Mignon Black & White

oxfilé & fläskfilé med bearnaisesås & rödvinssås

Smörstekt gösfilé

med skirat smör, pepparrot, räkor & kräftstjärtar

DESSERT

Panna Cotta

serveras med hallon

Hallonsorbet

serveras med frukt